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营养信息

营养素含量(每100克)
热量(大卡)31
碳水化合物(克)5.0
脂肪(克)0.0
蛋白质(克)2.0
钠(毫克)262.0
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醋的热量和食用功效

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  • 别名:苦酒、淳酢、醯、酢

  • 热量:31 大卡(100克)

  • 分类:调味品

  • 评价:醋的热量很低,但可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,一方面帮助消化吸收,一方面使食欲旺盛,健身期间要注意控制。

营养价值

1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;
2.醋有很好的抑菌和杀菌作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3.醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;
4.醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5.醋可以消除疲劳,促进睡眠,并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6.醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;
7.醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用,从而促进钙的吸收。