ACTrainer

  找回密码
  立即注册

营养信息

营养素含量(每100克)
热量(大卡)72
碳水化合物(克)9.0
脂肪(克)3.0
蛋白质(克)2.0
钠(毫克)40.0
详细>>

酸奶的热量和食用功效

加入收藏
  • 别名:酸牛奶

  • 热量:72 大卡(100克)

  • 分类:奶类及制品

  • 评价:蛋白质和钙含量较丰富的奶制品,且不含乳糖,适合中国人体质饮用,市场上的酸酸乳、优酸乳等含乳饮料不属于酸奶。

营养价值

1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用;
3. 据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良;
4. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加;
5. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏;
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。